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Plan grand froid entreprise : le modèle en neuf volets à annexer au DUERP

Il n'existe pas de modèle officiel de plan grand froid entreprise, et aucun texte n'impose ce document sous ce nom. L'obligation de protéger vos salariés contre le froid et les intempéries, elle, est bien réelle : voici un modèle prêt à adapter.

Modèle · Publié le 21 octobre 2026 · 9 min de lecture

Intégrer le froid à mon DUERPLa fiche travail au froid

Le plan grand froid en bref

  • Aucun texte n'impose de plan grand froid, mais l'article R.4223-15 impose de protéger les salariés contre le froid et les intempéries.
  • Depuis 2025, les postes extérieurs doivent être aménagés pour protéger des effets des conditions atmosphériques, sans la réserve « dans la mesure du possible » (article R.4225-1).
  • Météo-France publie une vigilance « grand froid » et une vigilance « neige-verglas », en quatre couleurs.
  • Contrairement à la chaleur, aucune obligation réglementaire n'est calée sur ces niveaux : votre plan fixe ses propres seuils.
  • Dans les communes de montagne désignées par arrêté préfectoral, vos véhicules doivent avoir des équipements hivernaux du 1er novembre au 31 mars.
  • Sur les chantiers du BTP, l'arrêt pour intempéries se décide après consultation du CSE et ouvre droit, sous conditions, à une indemnité spécifique.
  • Le plan s'annexe au DUERP, qui inventorie les risques liés aux ambiances thermiques dans chaque unité de travail.

Pourquoi écrire un plan grand froid en entreprise ?

Un plan grand froid répond à une question simple : que fait-on, et qui décide, quand le froid, la neige ou le verglas arrivent ? Le DUERP évalue le risque ; le plan décrit ce qui se déclenche, à quel moment, et sous la responsabilité de qui.

Juridiquement, le travail par grand froid est déjà encadré. L'employeur assure la sécurité et protège la santé de ses salariés (article L.4121-1). Il prend, après avis du médecin du travail et du CSE, toutes dispositions pour les protéger contre le froid et les intempéries (article R.4223-15).

Deux textes visent le terrain. Les postes extérieurs sont aménagés pour protéger des effets des conditions atmosphériques, sans la réserve « dans la mesure du possible », supprimée en 2025 (article R.4225-1). Sur les chantiers du BTP, les salariés disposent d'un local d'accueil ou d'aménagements équivalents face aux conditions climatiques dangereuses (article R.4534-142-1).

Pour la chaleur, le décret n° 2025-482 a calé des obligations précises sur la vigilance Météo-France. À la date de cet article, rien d'équivalent n'existe pour le froid. Votre plan fixe donc lui-même ses déclencheurs, comme le plan canicule le fait pour l'été.

Pas de décret grand froid, mais des obligations entières

L'absence de texte propre au froid ne réduit pas vos obligations générales. Les risques liés aux ambiances thermiques figurent dans l'inventaire du DUERP (article R.4121-1). Depuis le 27 juin 2026, l'absence de document unique est passible d'une amende administrative pouvant atteindre 4 000 € par travailleur concerné (articles L.8115-1 et L.8115-3), sous réserve de l'absence de poursuites pénales.

Vigilance grand froid et neige-verglas : vos déclencheurs

Météo-France suit neuf phénomènes sur sa carte de vigilance, dont le grand froid et la neige-verglas. Elle est actualisée au moins deux fois par jour, à 6 h et à 16 h.

La vigilance grand froid fonctionne par saison : pour l'hiver 2024-2025, Météo-France l'a ouverte du 1er novembre au 31 mars, avec possibilité d'avancer ou de prolonger. Ses niveaux reposent sur les conséquences sanitaires pour la population, et non sur les conditions de travail.

Le niveau orange reste rare. En 2025, une période de froid remarquable n'a pas atteint ses seuils, selon le bilan annuel de Météo-France.

Vert

Météo-France : Pas de vigilance particulière.

Votre plan : Veille quotidienne du référent, sel et matériel de déneigement en stock, véhicules équipés.

Jaune

Météo-France : Soyez attentif : phénomène habituel dans la région, mais localement dangereux.

Votre plan : Briefing du matin, tâches extérieures décalées après le salage des accès, boissons chaudes, appel des travailleurs isolés.

Orange

Météo-France : Phénomène dangereux. En grand froid, températures ressenties très basses, typiquement inférieures à -18 °C.

Votre plan : Exposition réduite au strict nécessaire, binômes, pauses au chaud rapprochées, déplacements non urgents reportés.

Rouge

Météo-France : Vigilance absolue : froid extrême et exceptionnel, pouvant entraîner l'arrêt de certaines activités.

Votre plan : Réunion de décision sur la suspension des travaux extérieurs et des tournées, information de chaque salarié.

Ajoutez vos propres déclencheurs, souvent plus utiles : gel annoncé au petit matin, température relevée sur le chantier, vent fort, neige sur l'itinéraire d'une tournée. L'INRS recommande de planifier les activités extérieures en tenant compte des prévisions. Pour le fonctionnement de la carte, voir vigilance Météo-France et obligations de l'employeur.

Le modèle de plan grand froid en neuf volets

Reprenez chaque volet, rayez ce qui ne vous concerne pas, complétez avec vos postes réels. Mieux vaut un plan court et appliqué qu'un plan complet que personne n'a lu.

  1. 1

    Référent et périmètre

    Qui pilote, et pour quels postes.

    • Référent grand froid désigné pour la saison (nom, fonction, téléphone) et son suppléant.
    • Unités de travail exposées : chantiers, quais, réserves non chauffées, tournées, travail en extérieur.
    • Liste des postes de travail isolé et des salariés en déplacement.
  2. 2

    Veille et déclenchement

    Comment l'entreprise sait qu'il faut agir.

    • Consultation quotidienne des vigilances grand froid et neige-verglas, de novembre à mars.
    • Seuils internes : gel annoncé, température relevée sur site, vent, neige sur les itinéraires.
    • Décideur nommé pour chaque niveau, et canal pour prévenir les équipes (SMS, appel, affichage).
  3. 3

    Organisation et horaires

    Moins de temps au froid, au bon moment.

    • Tâches extérieures décalées après le salage des accès, regroupées et raccourcies.
    • Rotations entre postes exposés et postes abrités, régime de pauses adapté.
    • Travail intense et port de charge répétitif limités ou, à défaut, faits en binôme.
  4. 4

    Local de réchauffement

    Pouvoir se réchauffer, régulièrement.

    • Local ou abri chauffé, sans être surchauffé, accessible pendant les pauses.
    • Boissons chaudes à disposition, séchage et rangement des vêtements mouillés.
    • Appareils d'appoint à combustion jamais en continu, groupes électrogènes à l'extérieur.
  5. 5

    Vêtements et équipements

    S'habiller en couches, protéger les extrémités.

    • Plusieurs couches plutôt qu'un vêtement épais, avec une couche interne qui éloigne l'humidité.
    • Tête et mains protégées, chaussures antidérapantes et isolées, vêtement imperméable sous la pluie ou la neige.
    • Compatibilité vérifiée avec les autres équipements de protection (casque, harnais, gants).
  6. 6

    Travailleurs isolés

    Personne ne reste seul et sans nouvelles par grand froid.

    • Moyen de communication et dispositif d'alarme pour chaque salarié isolé.
    • Appel à heure fixe pendant les épisodes de vigilance.
    • Binôme imposé au-delà de vos seuils internes.
  7. 7

    Déplacements et véhicules

    La route d'hiver se prépare avant la première neige.

    • Équipements hivernaux pour les véhicules qui circulent dans les communes désignées par arrêté préfectoral.
    • Kit à bord : raclette, couverture, vêtements chauds, boisson chaude, téléphone chargé.
    • Tournées et livraisons non urgentes reportées en vigilance neige-verglas orange.
    • Consignes de conduite rappelées : vitesse, distances, renoncer quand la route est coupée.
  8. 8

    Verglas et chutes de plain-pied

    Des accès sûrs avant la prise de poste.

    • Déneigement et salage des accès, parkings et quais, avec un responsable et un horaire.
    • Tapis absorbants aux entrées et surfaces glissantes signalées.
    • Chaussures antidérapantes pour les postes qui circulent dehors.
  9. 9

    Salariés vulnérables et information

    Adapter, puis expliquer à tous.

    • Moins de 18 ans écartés des travaux exposant à une température extrême nuisible à la santé (article D.4153-36).
    • Nouveaux arrivants, intérimaires et intervenants extérieurs informés des risques du froid.
    • Salariés fragiles orientés vers le médecin du travail pour un éventuel aménagement de poste.
    • Signes d'hypothermie et de gelure, conduite à tenir et numéros d'urgence affichés.
    • Briefing en début de journée à risque, avec ce rappel de Météo-France : l'alcool ne réchauffe pas.

Trois fiches détaillent les volets les plus techniques : risque routier, chutes de plain-pied et travail isolé. Datez ensuite la version, annexez-la au DUERP et relisez-la chaque automne.

Personnaliser le plan selon votre activité

Le socle reste le même, les priorités changent. Voici ce qui pèse le plus dans cinq familles de métiers.

BTP et travaux publics
Arrêt de chantier pour intempéries décidé par l'entreprise ou son représentant, après consultation du CSE (article L.5424-9). Pour les entreprises du régime des intempéries, l'indemnité est due à partir de la deuxième heure perdue dans la semaine, dans la limite des trois quarts du salaire (articles D.5424-12 et D.5424-13).Modèle DUERP BTP
Transport et livraison
Équipements hivernaux, kit à bord, tournées replanifiées en neige-verglas. Les quais de chargement, souvent ouverts au vent, se traitent comme des postes extérieurs.Modèle DUERP transport
Commerce et marchés
Étals en plein air et caisses près des portes : rotation, chauffage localisé, tapis antidérapants. Le montage à l'aube cumule froid, obscurité et sol glissant.Modèle DUERP marchés
Agriculture et espaces verts
Travail souvent isolé, engins sur sols gelés, mains au contact de l'eau ou du métal froid. Priorité au contact régulier, aux surfaces métalliques isolées et aux pauses au chaud.Modèle DUERP agricultureModèle DUERP espaces verts
Entrepôts et logistique
Quais ouverts, allers-retours entre zones chauffées et froides, chariots. Portes à fermeture rapide, rotations et cabines chauffées pour les chariots en zone froide.Modèle DUERP entrepôt

Équipements hivernaux : ce qui s'applique cet hiver

Dans les communes de montagne listées par arrêté préfectoral, les véhicules portent du 1er novembre au 31 mars des pneus hiver, ou détiennent des chaînes ou chaussettes, selon leur catégorie (article D.314-8 du Code de la route). La règle vient du décret n° 2020-1264 du 16 octobre 2020, pris pour l'application de la loi n° 2016-1888 du 28 décembre 2016.

Côté sanction, le Gouvernement indiquait en février 2026 que la mesure restait appliquée sans amende, faute de décret. L'obligation, elle, s'applique : vérifiez la liste de votre préfecture si vos salariés roulent en montagne.

Cinq erreurs qui affaiblissent un plan grand froid

  1. 1

    Tout caler sur la vigilance orange

    Elle est devenue très rare, selon Météo-France. Vos seuils internes, gel annoncé ou température relevée, déclencheront le plan bien plus souvent.

  2. 2

    Oublier les accès

    Parking, escalier extérieur, quai : sans responsable du salage ni horaire, personne ne s'en charge avant la prise de poste.

  3. 3

    Un local de pause froid

    L'INRS recommande un local ou un abri chauffé, avec des boissons chaudes. Une salle tiède, ou trop loin du poste, ne joue pas ce rôle.

  4. 4

    Un appoint qui crée un autre risque

    Brasero ou chauffage au gaz laissé allumé dans un local fermé : le monoxyde de carbone remplace le froid. Santé publique France proscrit les appareils non prévus pour chauffer.

  5. 5

    Un plan ni daté ni relié au DUERP

    Sans date, sans lien avec l'évaluation des risques et sans retour d'expérience, il ne prouve rien. Relisez-le chaque automne et datez la nouvelle version.

Le froid évalué dans votre DUERP, unité par unité

Le plan grand froid s'annexe à un DUERP qui évalue lui-même le froid. DUERP Gestion part de votre secteur : pour le BTP, l'entrepôt, l'agriculture ou le commerce ambulant, le risque « Ambiance thermique » est pré-coché dans les unités exposées. Il arrive avec une cotation de départ et une première action qui prévoit le plan grand froid.

Vous ajustez, vous datez chaque action avec un responsable, puis vous choisissez le format Complet ou Synthétique. Le DUERP daté arrive par email, prêt à recevoir votre plan en annexe. 39 € en une fois, sans inscription, sans abonnement.

Créer mon DUERPVoir les modèles par métier

Plan grand froid : ce qu'on nous demande

Les questions des employeurs avant l'arrivée du froid, de la neige et du verglas.

Un plan grand froid est-il obligatoire en entreprise ?

Pas sous ce nom. L'employeur doit en revanche protéger ses salariés contre le froid et les intempéries (article R.4223-15) et évaluer les ambiances thermiques dans le DUERP (article R.4121-1). Un plan écrit est la façon la plus simple de montrer comment il s'y prend.

À partir de quelle température arrêter le travail par grand froid ?

Aucun seuil légal n'existe. L'INRS retient un repère de vigilance en dessous de 5 °C. C'est ensuite votre évaluation, tenant compte du vent, de l'humidité, de la durée et de l'activité, qui fixe vos seuils d'arrêt, à écrire dans le plan.

Que faire en vigilance orange grand froid ?

Réduire l'exposition au strict nécessaire, organiser le travail en binôme, rapprocher les pauses au chaud et reporter les déplacements non urgents. Météo-France conseille aussi d'éviter les expositions prolongées au froid et au vent.

Les pneus hiver sont-ils obligatoires pour les véhicules de l'entreprise ?

Dans les communes de montagne désignées par arrêté préfectoral, du 1er novembre au 31 mars : pneus hiver, ou chaînes ou chaussettes à bord, selon la catégorie du véhicule (article D.314-8 du Code de la route). Ailleurs, l'équipement relève de votre évaluation du risque routier.

Qui paie les heures perdues pour intempéries dans le BTP ?

L'entreprise verse l'indemnité d'intempéries à la date habituelle de la paie (article L.5424-13). Elle est due à partir de la deuxième heure perdue dans la semaine, dans la limite des trois quarts du salaire, si le salarié a effectué au moins 200 heures dans le BTP au cours des deux mois précédents.

Faut-il consulter le CSE sur le plan grand froid ?

Oui, s'il existe. L'article R.4223-15 prévoit que les mesures contre le froid et les intempéries sont prises après avis du médecin du travail et du CSE. Dans le BTP, l'arrêt de chantier pour intempéries passe aussi par sa consultation.

Peut-on mettre les salariés en activité partielle en cas de neige ?

Hors BTP, les intempéries de caractère exceptionnel figurent parmi les motifs d'activité partielle (article R.5122-1). Le recours suppose une autorisation de l'administration, expresse ou implicite. Dans le BTP, c'est le régime propre aux intempéries qui s'applique.

Les autres repères de la saison

Le froid se prépare comme la chaleur : en amont, et par écrit.

Références utilisées

Dernière vérification des références : 21 octobre 2026. Ce modèle est un support à adapter à votre activité réelle ; il ne remplace pas l'évaluation des risques propre à votre entreprise.

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