Risque routier
Risque élevéTournées avec de nombreux arrêts, conduite par tous les temps, stationnement répété : risque routier en mission. Organisation des tournées, marges de temps, véhicule entretenu et repos réduisent le risque.
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Modèle sectoriel · Portage & livraison de repas à domicile
Modèle DUERP : Portage de repas à domicile
Enchaîner les arrêts d'une tournée, porter des caisses chaudes et froides, monter les étages, accompagner des personnes âgées : le portage de repas mêle route, manutention et relation. Notre modèle reprend ses risques.
Exceptionnellement gratuit · normalement 39 € · Sans inscription
Pourquoi en portage de repas
La route, les caisses, les bénéficiaires
Le portage et la livraison de repas à domicile (souvent à des personnes âgées ou fragiles) reposent sur des tournées : conduite, manutention de caisses isothermes (liaison chaude et froide), accès aux domiciles (escaliers, ascenseurs en panne) et relation aux bénéficiaires. Le risque routier, la manutention et l'isolement dominent.
Le DUERP n'est pas qu'une formalité. C'est le document que l'employeur doit établir pour ses livreurs, et qui structure la prévention d'un métier de route et de contact. Le risque routier, la manutention et le travail isolé y tiennent une place centrale.
L'obligation s'impose à l'employeur. Le DUERP organise la prévention, protège des livreurs souvent seuls sur le terrain, et constitue une protection en cas d'accident ou de contrôle.
Cadre légal
Route, manutention et isolement
L'évaluation des risques et le DUERP s'imposent à l'employeur (article R.4121-1 du Code du travail). Le risque routier en mission est la première cause de décès au travail : véhicule entretenu, organisation des tournées, marges de temps et repos figurent dans l'évaluation.
La manutention manuelle des caisses isothermes est encadrée (articles R.4541-1 et suivants), particulièrement difficile dans les escaliers et les accès non maîtrisés. Le risque biologique (denrées, hygiène) et la liaison chaud/froid relèvent aussi de la prévention.
Le travail isolé, la relation aux bénéficiaires et l'environnement non maîtrisé des domiciles complètent l'évaluation (article L.4121-1). L'INRS propose des ressources sur le risque routier et la manutention.
Risques caractéristiques
Cinq risques que votre DUERP de portage doit traiter
Voici ceux qui reviennent dans la quasi-totalité des services, et que notre modèle pré-coche pour vous.
Manutention de caisses
Risque élevéCaisses isothermes, plateaux, escaliers et accès difficiles : port répété de charges, parfois en montée. Aides au déplacement, conditionnements adaptés, organisation et formation gestes et postures réduisent les TMS.
Liaison chaud / froid et biologique
À surveillerRepas chauds et froids, denrées, hygiène : risque de brûlures, de contraintes thermiques et risque biologique. EPI adaptés, respect de la chaîne du chaud et du froid et hygiène figurent au DUERP.
Travail isolé
À surveillerTournées seul, accès aux domiciles, parfois en zone isolée : isolement face à un malaise ou à une difficulté. Moyen d'alerte, organisation et procédures limitent les conséquences.
Relation aux bénéficiaires
À surveillerPersonnes âgées ou fragiles, parfois en détresse, isolées : charge émotionnelle et situations délicates. Soutien, organisation et conduite à tenir (alerte en cas de problème constaté) figurent au DUERP.
Ce que contient le modèle
Unités et risques pré-cochés dans votre formulaire
Tout est modifiable une fois dans le formulaire. Vous ajoutez ce qui vous concerne, vous retirez ce qui ne s'applique pas.
Unités de travail incluses
Tournées / conduite
Tournées de livraison, conduite, stationnement.
Tâches typiques : Conduite, Tournées, Stationnement.
Portage / manutention
Portage des caisses isothermes, accès aux domiciles.
Tâches typiques : Portage, Manutention, Accès domicile.
Relation / bénéficiaires
Relation aux bénéficiaires, remise des repas.
Tâches typiques : Remise des repas, Relation, Vigilance.
Catégories de risques pré-cochées
- Circulation routière (mission)
Accidents lors des déplacements professionnels.
- Travail isolé
Salarié hors de portée de vue ou de voix de ses collègues.
- Manutention manuelle
Port de charges, gestes répétitifs, postures contraignantes.
- Posture / geste répétitif (TMS)
Troubles musculo-squelettiques liés à des postures contraignantes.
- Ambiance thermique
Exposition à la chaleur, au froid, ou aux variations brusques.
- Chute de plain-pied
Glissade, trébuchement, faux pas sur une surface plane.
- Risques psycho-sociaux (RPS)
Stress, harcèlement, charge mentale, conflits.
- Risque biologique
Exposition à des agents biologiques (bactéries, virus, champignons).
Méthode
Comment bien remplir votre DUERP de portage
Cinq étapes pour couvrir les tournées et les domiciles.
- 1
Réduire le risque routier
Organisation des tournées, marges de temps réalistes, véhicule entretenu et repos. Avec de nombreux arrêts, la route est le premier risque du portage.
- 2
Réduire la manutention
Aides au déplacement, conditionnements adaptés, organisation des accès et formation gestes et postures. Le port de caisses dans les escaliers use le dos.
- 3
Maîtriser chaud, froid et hygiène
EPI adaptés, respect de la chaîne du chaud et du froid, hygiène et conduite à tenir. La liaison chaud/froid et le biologique se gèrent par l'organisation.
- 4
Sécuriser l'isolement
Moyen d'alerte, organisation des tournées connue du service, procédures en cas de problème constaté au domicile. Un livreur seul doit pouvoir alerter.
- 5
Mettre à jour régulièrement
Nouvelle tournée, nouveau secteur, nouvel équipement, incident : ces moments déclenchent une mise à jour, en plus de la révision annuelle obligatoire.
Avec DUERP Gestion
De l'inventaire des risques au document structuré, en quelques clics
Tenir un DUERP service de portage de repas sur Word, c'est jouable pour une seule activité. Mais dès qu'on a plusieurs unités, des risques croisés et un plan d'actions à dater, le tableur devient illisible.
DUERP Gestion part de votre secteur, propose les unités de travail typiques et les risques associés, calcule la criticité (gravité × fréquence), et reconstruit le document complet avec page de garde, plan d'actions consolidé et signatures.
Vous éditez ce qui vous concerne, vous validez (c'est exceptionnellement gratuit, normalement 39 €), vous recevez le PDF par email. Pas de compte à créer, pas d'abonnement.
FAQ secteur
Vos questions sur le DUERP service de portage de repas
Les points qui reviennent le plus souvent chez ceux qui démarrent leur Document Unique.
Un service de portage de repas doit-il un DUERP ?
Oui. L'employeur doit évaluer les risques de ses livreurs et les transcrire dans le DUERP, mis à jour au moins chaque année. Risque routier, manutention et travail isolé y figurent au premier plan.
Pourquoi le risque routier est-il important ?
Parce que les tournées comportent de nombreux arrêts et beaucoup de conduite, par tous les temps. Le risque routier en mission est la première cause de décès au travail. Organisation des tournées et véhicule entretenu figurent au DUERP.
La manutention est-elle un risque dans ce métier ?
Oui. Caisses isothermes et plateaux portés dans les escaliers et les accès difficiles sollicitent le dos. Aides au déplacement, conditionnements adaptés et formation gestes et postures figurent au DUERP, au titre de la manutention.
Le travail isolé concerne-t-il les livreurs ?
Oui. Les tournées se font seul, avec accès à des domiciles parfois isolés. Un moyen d'alerte, l'organisation et des procédures figurent au DUERP, au titre du travail isolé, pour faire face à un malaise ou à une difficulté.
La relation aux personnes âgées est-elle prise en compte ?
Oui. Accompagner des personnes fragiles, parfois en détresse, génère une charge émotionnelle et des situations délicates. Soutien, organisation et conduite à tenir figurent au DUERP, au titre des risques psychosociaux.
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