Coupures
Risque élevéSécateurs, couteaux, fil de fer, épines : les coupures et piqûres sont fréquentes. Outils affûtés et adaptés, gants pour la manipulation des tiges et du fil de fer, rangement des outils tranchants.
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Modèle sectoriel · Fleuriste
Modèle DUERP : Fleuriste
Sécateurs et couteaux, produits de traitement, plantes allergisantes, chambre froide, livraisons : un métier sensible cache des risques bien concrets. Notre modèle reprend ceux de la boutique de fleurs.
Exceptionnellement gratuit · normalement 39 € · Sans inscription
Pourquoi en fleuristerie
Des risques que la poésie du métier masque
Le métier de fleuriste paraît doux, mais il expose à des coupures (sécateurs, couteaux, fil de fer), à des dermatoses dues aux végétaux et aux produits de traitement, au froid de la chambre de conservation, à la manutention et à une station debout prolongée. La livraison ajoute le risque routier.
Le DUERP n'est pas qu'une formalité. C'est le document qui structure la prévention des coupures, la gestion des produits et des allergies, l'aménagement de la chambre froide et l'organisation des livraisons. Sans inventaire écrit, ces risques discrets passent inaperçus.
Sanctions en cas d'absence : 7 500 € pour une personne morale, 15 000 € en récidive. Après une coupure, une allergie invalidante ou un accident de livraison, l'absence ou l'obsolescence du DUERP fragilise l'employeur.
Cadre légal
Coupures, produits et dermatoses
Tout fleuriste employeur relève de l'article R.4121-1 du Code du travail (DUERP) et de l'obligation générale de sécurité (article L.4121-1). Les produits de traitement relèvent du risque chimique (articles R.4412-1 et suivants).
Les végétaux et les produits phytosanitaires sont responsables de dermatoses : irritations, allergies de contact, parfois brûlures ou réactions à la lumière (phytophotodermatites). Gants adaptés, hygiène des mains, fiches de données de sécurité des produits et limitation des contacts sont à prévoir.
Les coupures (sécateurs, couteaux, fil de fer), la chambre froide et la livraison complètent le tableau. L'INRS propose des ressources sur le commerce de détail et les dermatoses professionnelles aux végétaux.
Risques caractéristiques
Six risques que votre DUERP fleuriste doit traiter
Voici ceux qui reviennent dans la quasi-totalité des boutiques de fleurs, et que notre modèle pré-coche pour vous.
Produits et dermatoses des végétaux
Risque élevéSève, épines, pollens et produits de traitement provoquent irritations, allergies de contact et parfois réactions à la lumière. Gants adaptés, hygiène des mains, fiches de données de sécurité et limitation des contacts.
Travail au froid
Risque élevéChambre froide de conservation des fleurs, allers-retours chaud-froid. Le froid majore les TMS et la fatigue. Vêtements adaptés, limitation du temps d'exposition et organisation des accès.
Manutention et station debout
Risque élevéSeaux d'eau, pots, jardinières, livraisons : port de charges et station debout prolongée. Aides à la manutention, plans de travail à hauteur, sièges assis-debout et alternance des tâches contre les TMS.
Risque routier (livraison)
À surveillerLivraisons à domicile et événementielles. Le risque routier en mission, première cause de décès au travail, s'ajoute à l'activité en boutique. Véhicule entretenu, organisation des tournées, pas de téléphone au volant.
Relation clientèle et horaires
À surveillerPics d'activité (fêtes, événements), horaires étendus, exigences des clients. La charge mentale relève des risques psychosociaux et s'évalue comme les risques physiques.
Ce que contient le modèle
Unités et risques pré-cochés dans votre formulaire
Tout est modifiable une fois dans le formulaire. Vous ajoutez ce qui vous concerne, vous retirez ce qui ne s'applique pas.
Unités de travail incluses
Atelier de composition
Composition florale, préparation, traitement.
Tâches typiques : Composition, Coupe, Traitement des végétaux.
Boutique / chambre froide
Vente, conseil, conservation des fleurs au froid.
Tâches typiques : Vente, Conseil, Conservation au froid.
Approvisionnement / livraison
Achats, transport, livraison des compositions.
Tâches typiques : Approvisionnement, Livraison, Manutention.
Catégories de risques pré-cochées
- Machine et outil dangereux
Coupures, écrasements, projections par machines ou outils.
- Risque chimique
Exposition à des substances dangereuses (CMR, irritants, corrosifs).
- Risque biologique
Exposition à des agents biologiques (bactéries, virus, champignons).
- Posture / geste répétitif (TMS)
Troubles musculo-squelettiques liés à des postures contraignantes.
- Ambiance thermique
Exposition à la chaleur, au froid, ou aux variations brusques.
- Agression / violence externe
Agression verbale ou physique par un client ou un tiers.
- Chute de plain-pied
Glissade, trébuchement, faux pas sur une surface plane.
- Manutention manuelle
Port de charges, gestes répétitifs, postures contraignantes.
- Circulation routière (mission)
Accidents lors des déplacements professionnels.
Méthode
Comment bien remplir votre DUERP fleuriste
Cinq étapes pour passer d'un document obligatoire à un outil adapté à la boutique de fleurs.
- 1
Découper par activité
Atelier de composition, boutique et chambre froide, approvisionnement et livraison : chaque activité a son profil. La composition concentre coupures et produits, la chambre froide le froid.
- 2
Prévenir coupures et dermatoses
Outils affûtés et rangés, gants adaptés (tiges, fil de fer, produits), hygiène des mains et limitation des contacts avec sève, épines et produits de traitement. Les dermatoses sont fréquentes.
- 3
Gérer le froid et la manutention
Vêtements adaptés et limitation du temps en chambre froide, aides à la manutention des seaux et pots, plans de travail à hauteur. Le froid et le port d'eau sont les premiers facteurs de TMS.
- 4
Encadrer les livraisons
Organisation des tournées, véhicule entretenu, pas de téléphone au volant, manutention adaptée à la livraison. Le risque routier figure au DUERP comme les autres.
- 5
Mettre à jour régulièrement
Pic d'activité (Saint-Valentin, Toussaint), nouvelle prestation (événementiel), nouveau produit, embauche : ces moments déclenchent une mise à jour, en plus de la révision annuelle.
Avec DUERP Gestion
De l'inventaire des risques au document structuré, en quelques clics
Tenir un DUERP fleuriste sur Word, c'est jouable pour une seule activité. Mais dès qu'on a plusieurs unités, des risques croisés et un plan d'actions à dater, le tableur devient illisible.
DUERP Gestion part de votre secteur, propose les unités de travail typiques et les risques associés, calcule la criticité (gravité × fréquence), et reconstruit le document complet avec page de garde, plan d'actions consolidé et signatures.
Vous éditez ce qui vous concerne, vous validez (c'est exceptionnellement gratuit, normalement 39 €), vous recevez le PDF par email. Pas de compte à créer, pas d'abonnement.
FAQ secteur
Vos questions sur le DUERP fleuriste
Les points qui reviennent le plus souvent chez ceux qui démarrent leur Document Unique.
Un fleuriste doit-il établir un DUERP ?
Oui, dès le premier salarié, apprentis compris. Coupures, dermatoses, froid et manutention sont des risques professionnels à évaluer. Le DUERP est obligatoire au même titre que dans tout autre commerce.
Les plantes peuvent-elles provoquer des allergies ?
Oui. Sève, épines, pollens et produits de traitement sont responsables de dermatoses : irritations, allergies de contact, parfois réactions à la lumière (phytophotodermatites). Gants adaptés, hygiène des mains et limitation des contacts sont les premières mesures.
Comment réduire les coupures ?
En gardant les outils affûtés et adaptés (un sécateur qui coupe bien dérape moins), en portant des gants pour la manipulation des tiges et du fil de fer, et en rangeant les outils tranchants. Ces mesures figurent au plan d'actions.
La chambre froide doit-elle figurer au DUERP ?
Oui. La conservation des fleurs au froid et les allers-retours chaud-froid exposent au froid, qui majore TMS et fatigue. Vêtements adaptés, limitation du temps d'exposition et organisation des accès figurent dans l'évaluation.
Les livraisons comptent-elles ?
Oui. Le risque routier en mission (livraisons à domicile, événementielles) est un risque professionnel, d'autant que la route est la première cause de décès au travail. Organisation des tournées et véhicule entretenu figurent au DUERP.
Les pics d'activité sont-ils un risque ?
Oui. Saint-Valentin, fête des Mères, Toussaint : ces pics génèrent surcharge, horaires étendus et fatigue, qui relèvent des risques psychosociaux. Renforts, organisation et récupération figurent dans l'évaluation.
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