Récolter penché ou à genoux des heures durant, traiter les cultures, conduire les machines, suffoquer sous la serre l'été : le maraîchage sollicite le corps et expose aux produits. Notre modèle reprend ses risques.
Exceptionnellement gratuit · normalement 39 € · Sans inscription
Pourquoi en maraîchage
Une exploitation maraîchère expose à des risques marqués : postures contraignantes de récolte et de plantation (TMS), produits phytosanitaires (risque chimique), machines agricoles, chaleur sous serre, manutention de cagettes et de récoltes, et travail extérieur par tous les temps.
Le DUERP n'est pas qu'une formalité. C'est le document qui recense ces risques et structure leur prévention, du champ à la serre et au conditionnement. Les TMS, les phytosanitaires et la chaleur y tiennent une place centrale.
L'obligation s'impose à l'employeur, qui relève du régime agricole (MSA). Le DUERP organise la prévention, protège des saisonniers et permanents, et constitue une protection en cas d'accident ou de contrôle.
Cadre légal
L'évaluation des risques et le DUERP s'imposent à l'employeur (article R.4121-1 du Code du travail). Les exploitations agricoles relèvent du régime de la MSA. Les produits phytosanitaires relèvent du risque chimique (articles R.4412-1 et suivants) : EPI, délais de rentrée, stockage, certificat.
Les machines agricoles doivent être utilisées en sécurité (articles R.4321-1 et suivants), et la manutention manuelle est encadrée (articles R.4541-1 et suivants). L'obligation de sécurité couvre la santé physique et mentale (article L.4121-1).
La chaleur (sous serre, en plein été), les postures et les intempéries complètent l'évaluation. Le décret n° 2025-482 renforce la prévention des risques liés à la chaleur. La MSA propose des ressources sur le maraîchage.
Voici ceux qui reviennent dans la quasi-totalité des exploitations, et que notre modèle pré-coche pour vous.
Récolte penché ou à genoux, plantation, désherbage, gestes répétés : troubles musculo-squelettiques du dos, des genoux et des membres supérieurs. Aménagement, alternance, aides et formation gestes et postures les réduisent.
Traitements, préparation, application, rentrée dans les parcelles : risque chimique. EPI adaptés, respect des délais de rentrée, stockage sécurisé, certificat et réduction des produits figurent au DUERP.
Sous serre en été, la chaleur peut être extrême : risque de malaise et de déshydratation. Ventilation, organisation des horaires, hydratation et adaptation aux fortes chaleurs sont essentielles.
Tracteurs, outils attelés, motoculteurs : renversement, happement, écrasement. Autorisation de conduite, protecteurs, entretien et formation figurent au DUERP.
Cagettes, récoltes, sacs de terreau, palettes : port répété de charges. Aides au déplacement, organisation et formation gestes et postures réduisent les TMS.
Froid, pluie, soleil en plein champ : contraintes climatiques. Vêtements adaptés, hydratation, abris et organisation limitent ces contraintes toute l'année.
Tout est modifiable une fois dans le formulaire. Vous ajoutez ce qui vous concerne, vous retirez ce qui ne s'applique pas.
Cultures / serres / récolte
Plantation, désherbage, récolte, travail sous serre.
Tâches typiques : Plantation, Récolte, Désherbage.
Traitements / machines
Traitements phytosanitaires, conduite de machines.
Tâches typiques : Traitements, Conduite, Travail du sol.
Conditionnement / vente
Tri, conditionnement, vente des produits.
Tâches typiques : Tri, Conditionnement, Vente.
Troubles musculo-squelettiques liés à des postures contraignantes.
Port de charges, gestes répétitifs, postures contraignantes.
Exposition à la chaleur, au froid, ou aux variations brusques.
Exposition à des substances dangereuses (CMR, irritants, corrosifs).
Coupures, écrasements, projections par machines ou outils.
Accidents lors des déplacements professionnels.
Glissade, trébuchement, faux pas sur une surface plane.
Cinq étapes pour couvrir le champ, la serre et le conditionnement.
Plantation et récolte, traitements, conduite de machines, conditionnement et vente : chaque activité a son profil. La récolte concentre les TMS, les traitements le chimique.
Aménagement des postes de récolte, alternance, aides et formation gestes et postures. Les postures de récolte sont la première source de TMS du maraîchage.
EPI adaptés, respect des délais de rentrée, stockage sécurisé, certificat individuel et réduction des produits. Le risque chimique se gère comme dans tout autre secteur.
Ventilation des serres, organisation des horaires aux heures fraîches, hydratation et adaptation aux fortes chaleurs. La chaleur sous serre est un risque sérieux, désormais renforcé par la réglementation.
Nouvelle culture, nouvel équipement, nouvelle serre, saison, incident : ces moments déclenchent une mise à jour, en plus de la révision annuelle obligatoire.
Tenir un DUERP exploitation maraîchère sur Word, c'est jouable pour une seule activité. Mais dès qu'on a plusieurs unités, des risques croisés et un plan d'actions à dater, le tableur devient illisible.
DUERP Gestion part de votre secteur, propose les unités de travail typiques et les risques associés, calcule la criticité (gravité × fréquence), et reconstruit le document complet avec page de garde, plan d'actions consolidé et signatures.
Vous éditez ce qui vous concerne, vous validez (c'est exceptionnellement gratuit, normalement 39 €), vous recevez le PDF par email. Pas de compte à créer, pas d'abonnement.
FAQ secteur
Les points qui reviennent le plus souvent chez ceux qui démarrent leur Document Unique.
Oui, dès le premier salarié. L'employeur, relevant de la MSA, doit évaluer les risques de ses saisonniers et permanents et les transcrire dans le DUERP, mis à jour au moins chaque année. TMS, phytosanitaires et chaleur y figurent.
Oui, le principal. Récolter penché ou à genoux des heures durant provoque des troubles musculo-squelettiques du dos, des genoux et des membres supérieurs. Aménagement, alternance, aides et formation figurent au DUERP, au titre des TMS.
Oui, au titre du risque chimique. Préparation, application et rentrée dans les parcelles exposent. EPI adaptés, délais de rentrée, stockage sécurisé, certificat et réduction des produits figurent dans l'évaluation et la prévention.
Oui. Sous serre en été, la chaleur peut être extrême et provoquer malaises et déshydratation. Ventilation, organisation des horaires, hydratation et adaptation figurent au DUERP, au titre des contraintes thermiques, renforcées par le décret 2025-482.
Oui. Tracteurs et outils attelés exposent au renversement, au happement et à l'écrasement. Autorisation de conduite, protecteurs, entretien et formation figurent au DUERP, au titre des machines.
Modèles proches
Si vous combinez plusieurs activités, jetez un œil à ces modèles pour compléter votre DUERP exploitation maraîchère.
Document structuré reçu par email. Exceptionnellement gratuit (au lieu de 39 €), sans inscription, sans abonnement.